Ingredientes 1 copo americano (requeijão) de aveia em flocos 1 copo americano (requeijão) de aveia em flocos finos 1 copo americano (requeijão) de farinha de trigo integral 1/2 copo americano (requeijão) de azeite de oliva ou óleo de sua preferência – use manteiga derretida, fica melhor 3 ovos 100 ml de leite 4 bananas caturras ou nanicas 2 maçãs grandes com a casca 2 colher de sobremesa de fermento químico 1 colher de chá de canela em pó. Modo de Preparo Misture a aveia e a farinha, depois adicione os ovos, o azeite (ou óleo/manteiga) e o leite. Amasse duas bananas e acrescente a massa. Pique as outras duas bananas, corte as maçãs em cubinhos pequenos e adicione na massa. Por último, coloque o fermento e misture bem. Leve ao forno em temperatura média – mais ou menos 250 graus, para assar por aproximadamente 50 minutos. Ou faça o teste do palito, enfie no bolo até o final da fôrma, se sair limpo é porque está assado. Sugestão: pode ser adicionado ca...